Die essentiellen Öle sind der aromatische, flüchtige Bestandteil der Pflanzen. Sie enthalten Substanzen mit stark aktiven und leicht eindringenden Eigenschaften, die durch die Haut und durch die Atmung schnell aufgenommen werden.
Die wichtigsten essentiellen Öle sind: Minze, Rosmarin, Salbei, Zypresse, Thymian, Kiefer, Eukalyptus, Lavendel, Majoran, Niaouli, Ylang-Ylang, Petitgrain, Cajeput und Zitrone.